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人民网:安徽开展夏季食品安全检查 糕点、凉菜是重点
(人民网8月9日报道)

发布时间:2019-08-13 16:51:57     信息来源: 市市场监管局     浏览次数:33
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自即日起至9月底,安徽将开展夏季食品生产企业安全大检查,以糕点、冷饮、凉菜等为重点,进一步加强全省夏季食品生产安全监管工作。

安徽省市场监管局要求,各地市场监管部门要以糕点、果汁饮料、大桶水、冷饮、即食凉菜等食品生产单位为重点,组织开展集体约谈,督促企业落实食品安全主体责任,从严格执行原料进货查验制度,严格按照规定的技术规范生产,严格按照食品安全标准对出厂产品进行检验,严格保证食品储存场所、运输车辆、销售器具清洁卫生等方面把好原料进货关、生产环境卫生关、生产过程控制关、出厂检验关、储存和销售关,防范致病菌污染,严防食物中毒事故的发生。

同时,各级市场监管部门对食品生产单位开展监督检查和抽检,发现存在食品安全问题的,督促企业立即整改;发现存在食品安全事故潜在风险的,要求企业停产整顿;发现存在违法违规行为的,依法严厉查处;涉嫌犯罪的,及时移交公安机关。

安徽省市场监管局提醒广大消费者,夏季食品选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市,注意查看标签标识,选择感官正常、包装完整、在保质期内的食品,需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的贮存条件。同时欢迎社会各界通过12315投诉举报热线提供线索,市场监管部门将及时调查处理。 (作者 鲁先红)

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